「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R) 2018」セカンドステージの出品メニュー48品が決定

旅行予約サービス「楽天トラベル」は、日本全国の楽天トラベル登録宿泊施設が自慢の朝ごはんを競い合う料理コンテスト「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R) 2018」のセカンドステージに出品される朝ごはん48品を発表します。今年も各地自慢の郷土料理や特産品を使った選りすぐりの朝ごはんが揃いました。

 朝ごはんフェスティバル 2018のセカンドステージは、10月23日(火)・24日(水)に東京都世田谷区の二子玉川ライズにて、一般参加型イベント形式で実施します。会場では、各日3回に分かれて各宿泊施設が自慢の朝ごはんを調理し、一般から募集した審査員による試食と投票の結果をもとに、最後のファイナルステージに進むベスト6の朝ごはんを選出します。
 セカンドステージの一般審査員は、10月2日(火)まで、ウェブサイト上で事前募集しています。一般審査員に当選した方は、各回で提供される8品の朝ごはんを会場で試食し、お気に入りの1品を選んで投票することができます。
一般審査員の応募フォーム:
https://travel.rakuten.co.jp/special/asafesta/2018/2nd_stage/application.html

 今回は、日本全国から約1300の宿泊施設が自慢の朝ごはんをエントリーしました。5月に行われたファーストステージでは、一般の楽天会員によるウェブ投票の結果と、これまで楽天トラベルに寄せられた実際の宿泊者の「食事」に関するクチコミ評価をもとに、各都道府県の人気トップ3の朝ごはんを決定しました。その中から、各都道府県で第1位を獲得した宿泊施設と、エントリー数が最も多かった北海道からさらに1件を加えた合計48の宿泊施設の朝ごはんが、セカンドステージに進出しました。

「朝ごはんフェスティバル」とは
日本全国の楽天トラベル登録宿泊施設を対象とした朝ごはんの料理コンテストです。朝ごはんに注力する日本全国のホテルや旅館、各地域の食文化、そして“朝ごはんをきっかけに行く旅”の魅力を広く紹介するために、楽天トラベルが2010年より毎年開催しています。

楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2018 セカンドステージ出品メニュー

都道府県 朝ごはん名               宿泊施設名
北海道  ジンギスカン五六ッケ          静内エクリプスホテル
     道産づくしのこだわりフレンチトースト  ベッセルイン札幌中島公園(北海道第2位)
青森県  青森りんごとほたてのポムポムグラタン  ホテルJALシティ青森
岩手県  朝おめざ♪生おからの真鱈味噌豆乳焼き  浄土ヶ浜旅館
秋田県  秋田名物×朝カレー 稲庭カレーうどん   あきた芸術村 温泉ゆぽぽ
宮城県  宮城野ポークと仙台味噌のほっこり芋煮  仙台 秋保温泉 ホテル瑞鳳
山形県  山形の味~芋煮汁をカレー風味で     ホテルキャッスル<山形>
福島県  あぶくまメイプルサーモンの炊込みご飯  磐梯熱海温泉 離れの隠れ宿 オーベルジュ鈴鐘
新潟県  日本海×魚沼最強タッグのスープかけ丼   あてま温泉 当間高原リゾート ベルナティオ
栃木県  大地の恵み♪ほうれん草のチャウダー   那須温泉 ホテルエピナール那須
群馬県  外サク中モチ!焼きたてクロワッサン   水上温泉 ペンション 朝ねぼう
埼玉県  朝から「味噌活」!朴葉焼き       小さなホテル セラヴィ
茨城県  「常磐もの」平目のしゃぶしゃぶ     二ツ島観光ホテル
千葉県  視覚、味覚。選ぶ楽しみ。オムライス   ホテルオークラ東京ベイ
東京都  こだわり卵のフレンチトースト      THE GATE HOTEL(ザ・ゲートホテル) 雷門 by HULIC
神奈川県 箱根の恵み 寄木仕立て         箱根湯本温泉 箱根 花紋
山梨県  山椒若芽としらす和え          精進湖 富士山眺望の宿 精進マウントホテル
長野県  じっくりコトコトまろやか温泉粥     白骨の名湯 泡の湯
富山県  富山湾の宝石「白海老」の混ぜご飯    天然温泉 富山 剱の湯 御宿 野乃(ドーミーインチェーン)
石川県  炙り焼きで香りも愉しむのど黒一夜干し  金沢白鳥路 ホテル山楽
福井県  福井名物のソースカツ          福井フェニックスホテル
岐阜県  あゆ雑炊~香ばしい鮎チップを添えて~  岐阜都ホテル
静岡県  金目鯛の宿特製 彩りおぼろ寿司丼    伊豆・伊東 金目鯛の宿 こころね
愛知県  『味噌串カツ』味噌をドボンとつけて   ─都心の天然温泉─ 名古屋クラウンホテル
滋賀県  びわ湖の宝石寿司~ミルフィーユ仕立て~ ホテルニューオウミ(ホテルニューオータニ アソシエイト)
三重県  三重の旬材!地鶏らんらん(卵卵)蒸し  ホテル 季の座
京都府  お好み重ねのだし茶漬け         ホテル京阪京都グランデ
大阪府  焼きチーズリゾットの洋風茶漬け     ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)
奈良県  大和まほろば古代米の柿の葉茶漬け    THE KASHIHARA(ザ 橿原)(旧:橿原ロイヤルホテル)
和歌山県 猪豚と梅鶏卵の和歌山エッグフラメンカ  白浜温泉 ホテル川久
兵庫県  山陰地方食材の豊富な「せいろ蒸し」   山陰湯村温泉 湧泉の宿 ゆあむ
岡山県  自分でつくる岡山グルメ!デミかつ丼   ホテルエクセル岡山<後楽園・岡山城前>
鳥取県  大江ノ郷・天美卵を使った特製出汁巻き  三朝温泉 旅館 大橋
島根県  ノドグロの炙り朝寿し          国民宿舎千畳苑
広島県  3種類の味が楽しめる広島風ひつまぶし   三井ガーデンホテル広島
山口県  ◆【ご当地メニュー】ふく飯◆      天然温泉関門の湯 ドーミーインPREMIUM下関
香川県  カリッとモチっと♪小豆島ガレット    小豆島温泉 リゾートホテルオリビアン小豆島 <小豆島>
徳島県  祖谷豆腐の白和えぷちっとサラダ仕立て  峡谷の湯宿 大歩危峡まんなか
愛媛県  マスト!! 感動のフレンチトースト!  道後やや
高知県  高知県民なじみの味!土佐の田舎寿司   城西館(じょうせいかん)
福岡県  九州産季節野菜の煮浸し         原鶴温泉 ホテルパーレンス小野屋
大分県  干し椎茸ポタージュの小籠包       アリストンホテル大分
佐賀県  ご当地朝食 朝からつ茶漬け       唐津シーサイドホテル
長崎県  ふわふわオムレツ三種の選べるソースで  ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス
熊本県  くせになる味と食感!「たこ飯」     松島温泉 ホテル松泉閣 ろまん館
宮崎県  宮崎名物丸かじり!チキン南バーガー   たまゆら温泉 宮崎観光ホテル
鹿児島県 鹿児島黒牛甘辛さつまバーガー      SHIROYAMA HOTEL kagoshima(旧:城山観光ホテル)
沖縄県  とびきりミートなエッグベネディクト♪  Okinawa Spa Resort EXES(沖縄スパリゾート エグゼス)

「朝ごはんフェスティバル」は、楽天株式会社の登録商標です。

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